Josper faszenes kemence - Konyhai felszerelés

JOSPER PROFESSZIONÁLIS KONYHAI FELSZERELÉS

Ha Josper felszerelést választasz a konyhádba, egyedi minőségű termékekkel leszel gazdagabb.

A JOSPER professzionális konyhafelszerelése, mely kézzel öntött alumínium Gastronorm lábosokból áll, a legkiválóbb gyártási technológiák és a szakértelem kombinációjának eredménye. Az edények anyagának magas hővezető képessége gyors és egyenletes hő elosztást biztosít, amely elengedhetetlen a tökéletes eredmény érdekében.

Egészséges, gyors és gazdaságos módja ez a főzésnek. Mindezek felett a kiváló minőségű teflonbevonat is hozzájárul az optimális eredményekhez, valamit tartóssá teszi a lábasokat.

A JOSPER FASZENES KEMENCÉI ÚJ DIMENZIÓKAT NYITNAK MEG; HASZNÁLHATJUK LEZÁRT BARBECUE-KÉNT, UGYANAKKOR SZÁMTALAN ÉTELT SÜTHETÜNK LÁBOSOKBAN ÉS GASTRONORM EDÉNYEKBEN, FENSÉGES KEMENCÉS ÍZT KÖLCSÖNÖZVE ÍGY A FOGÁSOKNAK.

LÁBOSOK

16 CM Ø LÁBOS
Ideális kisebb adag tojáshoz, kagylóhoz, rákhoz.

20, 24, 28 CM Ø LÁBOS
Hal, rizs, zöldségek tálalására. Tökéletes méretű edény, tálaláskor használjunk hozzá bazalt alátétet. 28 cm-es lábos ideális az asztal közepére helyezve, hogy mindenki kiszolgálhassa magát.
Minden láboshoz kiegészítőként Pirex üveges fedő tartozik bakelit fogantyúval. A fedő segítségével az ételeket tovább tarthatjuk melegen.

24 és 28 cm-es fedők alumíniumos kiszerelésben is megvásárolhatók.

BAZALT ALÁTÉT

Iroko fából és palalemezből készült.
Akár Josper lábasok tálalásához, akár grillezett húsok, halak, zöldségek felszolgálásához is használhatjuk. Ha a palalemezt a kemencébe helyezzük, a lap felmelegszik, így a ráhelyezett lábos, vagy a grillezett étel sokáig melegen tartható.

GASTRONORM EDÉNYEK

1/6 Edény [GN 1/6 x 2 cm magasságú]
Tökéletes a vákuumozott termékek és kisebb adagok felmelegítéséhez.

1/3 Edény [GN 1/3 x 2 cm magasságú]
Tökéletes a vákuumozott termékek valamint halak és tenger gyümölcseinek felmelegítéséhez.

1/2 Edény [GN 1/2 x 6 cm magasságú]
Sült burgonyához, articsókához, párolt hagymához, rizshez.

1/1 Edény [GN 1/1 x 2 cm magasságú]
Ideális halakhoz, zöldségekhez, előételekhez.

1/1 Edény [GN 1/1 x 6 cm magasságú]
Sült burgonyához, articsókához, párolt hagymához, rizshez.

SZILIKONOS FOGÓ A TÁLCÁKHOZ

A csipesz végén szilikonbetét segít, hogy könnyen megfogjuk a tálcákat és a lábosokat.

DUPLA KOSÁR

A kosarakba kisebb adag articsóka, rák, bab vagy éppen kacsaszív kerülhet. A csipeszekkel könnyedén forgathatjuk a kosarat.

HALAS KOSÁR

Az egészben sült halak egyszerű kezeléséhez.

ROZSDAMENTES ACÉL GYŰRŰFORMA

Pitékhez és más hasonló finomság tálalásához.

JOSPER CSIPESZ

Kézzel készített – a csipesz segítségével a grillrácsokat könnyedén csúsztathatjuk a Josper kemencébe. A dupla kosár forgatására is kiválóan alkalmas.